Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Amerika : White Trash Recepty 1

13. 10. 2012 8:42:23
Pobývám často v USA a teprve s odstupem času si uvědomuju, jak jsou některé drobnosti v americe odlišné. Zde něco málo o jídle. Berte to s humorem, ale je to pravda.

Pobýváte li v americe a to obzvlášť na jihu USA, a nejste li zrovna rozhaza, setkáte se dříve či později s "obyčejným" americkým jídlem. Já osobně jsem velký skrblík a pokud se trochu vyznáte, dá se vyžít v USA levněji než u nás. V názvu se též objevil výraz White Trash , což neberte nijak rasisticky, je to třeba brát spíš sarkasticky a sebeironicky. White Trash neboli Bílý odpad je svým způsobem hrdé sebeoznačení "venkovanů" na jihu USA, kteří si ve svém "venkovanství" doslova bahní. Je to podle mně velká legrace a mně se to líbí. Venkov ale není to co u nás. Takže se to týká vlastně všech.

No ale zpět k jídlu. První co vás zarazí je že v USA nemají chleba. Mají jen něco jako náš toustový chléb. Je obrovský, levný, vydrží strašně dlouho měkký, výhradně balený a plátkovaný a je dost hnusný. Ale zvyknete si. A navíc je vhodné vyhledat ve svém okolí tzv. Bakery Outlet, neboli výprodej pečiva. Je to většinou distribuční firma pečiva odkud pečivo rozváží a kde , pokud se blíží datum expirace , vyprodávají tyto "chleby" a dále hot dog a hamburger buns (neboli něco jako rohlíky a housky , vždy balené , rozkrojené a v velkých baleních.) Dále zde vyprodávají donuty (takové ty koblihy s dírou) namáčené v čokoládě a jiných šílenstvích jako třeba glazování z cukru apod. Ceny jsou mírné a většinou pod dolar za balení. Pokud mi někdo bude namítat že za 79 centů je chleba i ve WalMartu, pak ano, ale ten je ještě mnohem hnusnější. Toto jsou chleby které se prodávají normálně za 2-5 dolarů. Všeobecně platí čím těžší (hustší) matérie to je, tím vyšší kvalita. Nedoporučuju však snažit se jako můj otec hledat "tmavý" (vícezrnný) chléb. Je většinou sladký a chuti jako perník , tedy naopak čím bělejší tím lepší např. takový White Wonder nebo Texas Toast je OK. Taktéž "restaurant style" hotdogové "rohlíky" a hamburgerové "buny" mající vyšší měrnou hmotnost a jsouce sypány semínky bývají slušné. Ty se prodávají , jak já říkám , v matracích , tedy v pytlích na platech o 12 či více kusech. Máte-li mrazák a to je v USA naprostá nutnost dáte pečivo ihned po donesení zmrazit a je za pár dolarů na týden vykydáno.

Položka číslo dvě, maso. Nejlevnější a nejuniverzálnější je mleté maso, a v extrémním případě White Trashismu je to tzv. BURGER. Burger je placička (pattie) z mletého masa. Podle kvality je buď hovězí (nejlepší) , kuřecí či krůtí (střed) a nebo MIX všeho možného (nejhorší). Dobrá značka je BUBBA BURGER ale správný White Trash je Flanders (tzv. oranžová krabice 5-7 liber) což je MIX všeho možného i když označovaný jako beef (hovězí) patties , a tajná přísada je beef hearts (neboli hovězí srdce) což je podle mně asi jediné co je na nich hovězího, ale to je fajn. Tu chuť ničím nenahradíš. Teď možná trvale bydlící američané vyprsknou, ale pokud se do ameriky vrátíte po nějakém čase "odloučení" opravdu vám to chybí. Poté co zaženete chuť na Flanders Beef Patties pár desítkami porcí, můžete přejít na jinou značku nebo dokonce na čisté (nekořeněné) mleté, ale to již je jiná story.

..... pokračování příště

Autor: Radek Štembera | sobota 13.10.2012 8:42 | karma článku: 11.47 | přečteno: 1416x

Další články blogera

Radek Štembera

To není rozbitý - to chce jen trochu lepící pásky !

Myslíte si, že češi, či slované obecně, jsou dobří v opravách věcí svépomnocí ? Pak jste nebyli v americe !

30.8.2016 v 9:30 | Karma článku: 17.03 | Přečteno: 383 | Diskuse

Radek Štembera

Staré "ameriky" v Americe - Daytona Beach Prosinec 2012

Některým lidem se líbí staré ameriky - rozuměj stará americká auta - mně také a tyto jsem vyfotil v prosinci 2012 v Daytoně na Floridě. Doufám že se budou líbit :)

29.8.2016 v 17:18 | Karma článku: 14.71 | Přečteno: 252 | Diskuse

Radek Štembera

Jaká je vzdálenost dvou sousedních bodů ?

Podle Wikipedie je prý BOD možno považovat, mimo jiné, za úsečku NULOVÉ délky. Lze ale z bodů - úseček nulové délky - složit úsečku nenulové délky , např. úsečku o délce 1 celá ?

26.8.2016 v 22:23 | Karma článku: 13.06 | Přečteno: 438 | Diskuse

Další články z rubriky Cestování

Ervín Dostálek

La Manga 2:Cartagena ve španělské Murcii - toť přece nové africké Kartágo (Carthago Nova)

Senátor Cato:"Ostatně soudím, že Kartágo musí být zničeno!" Odkud to vlastně vyrazil Hannibal se slony na antický Řím? Elektrická ponorka a vynálezce, které nikdo nechtěl. A najednou tu vykopali antický amfiteátr uprostřed města..

22.10.2017 v 8:40 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 41 | Diskuse

Ervín Dostálek

La Manga: Cílem je léčivé bahno "Velkého rybníku" Jeleního ostrova španělského Středomoří

Brodíme se mělčinou slané vody mořského zálivu označenou bójemi na Jelení ostrov. Už kdysi staří Římané pod názvem Paulus a pak i Maurové, nazývající tuto oblast Al Buhayrat Al Qsarand, poznali přednosti zdejší přírody a teď i my.

21.10.2017 v 8:20 | Karma článku: 6.50 | Přečteno: 94 | Diskuse

Ervín Dostálek

Opravdu severská romance 10: V Bergenu průměrně prší 213 dní v roce, my ale měli slunečno

Světové firmy v nádherných domech z 18. st., v přístavu lodě z celého světa, plody moře kupované přímo od rybářů, 1 lanovka a 1 pozemní dráha na kopec nad městem, jež vzniklo jako "zelená louka mezi horami", bývalá metropole země.

20.10.2017 v 8:50 | Karma článku: 5.70 | Přečteno: 91 | Diskuse

Jan Vaverka

Baskicko – 3. díl: Cesta do Baskicka

Do Baskicka je to z České republiky zhruba 1800 km. To je dost daleko na to, aby cestování autem, autobusem nebo vlakem zabralo hodně času. Jak se tedy sem dostat, když většina přímých letů od nás léta do Madridu nebo Barcelony?

20.10.2017 v 8:20 | Karma článku: 5.87 | Přečteno: 106 | Diskuse

Michal Dokoupil

Jak v Kambodži utéct z civilizace

Pod jménem Kambodža si každý vybaví dvě věci, Angkor Wat a Rudé Khméry. Já ale při svých návštěvách postupně prozkoumávám i další části a zajímavosti této divoké země. Tentokrát jsme zamířili na pobřeží.

19.10.2017 v 14:30 | Karma článku: 10.01 | Přečteno: 320 | Diskuse
Počet článků 12 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 997
konzervativní liberál


Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.